01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
奥浅草の静かな住宅街を歩いていくと、暖簾を掲げる「浅草砂場 そば」が見えてきます。観光の賑わいから一歩離れた場所で、お昼時や夕暮れ時に近所の人々や仕事合間のお客を温かく迎えてくれる町のお蕎麦屋さんです。
丼とお好みの麺を組み合わせて楽しむ
しっかりお腹を満たしたいときにまず目が留まるのが、充実したセット物です。甘辛い出汁を吸ったカツを卵でふんわりとじたカツ丼セットをはじめ、玉子丼や親子丼、牛肉の旨みを味わう牛丼、さらには豚肉の入った開化丼のセットまで多彩に揃っています。添える麺類はそばとうどん、温かいものと冷たいもののいずれかを選べる仕組みになっており、その日の気候や気分に合わせて自分好みの献立に仕立てられます。
辛みおろしから温かな出汁うどんまで
単品の麺類にも、気取らずに啜りたくなる選択肢が並びます。辛味大根の爽快な刺激が癖になるからみおろしそばは、喉越しのよい細めの麺を手繰るのにぴったりな一杯です。体を芯から温めたいときには、とろみのあるかき玉うどんや具だくさんなけんちんうどん、出汁の香るかしわ南ばんやカレー南ばんも用意されています。
昼下がりに一人でふらりと立ち寄って素朴な味に浸るのにも、夕暮れにビールを傾けながらもつ煮込みや丼をゆっくり味わうのにも心地よい空間です。







