Sunaba

오쿠아사쿠사의 한적한 주택가를 걷다 보면 노렌을 내건 ‘아사쿠사 스나바 소바(浅草砂場 そば)’가 모습을 드러낸다. 관광지의 번잡함에서 한 발짝 물러선 곳에서, 점심시간이나 해 질 녘이면 동네 주민과 일하는 도중에 들른 손님을 따뜻하게 맞이해 주는 소박한 동네 소바 전문점이다.

덮밥과 취향에 맞춘 면 요리의 조합

든든하게 배를 채우고 싶을 때 먼저 눈에 들어오는 것은 다채로운 세트 메뉴다. 달착지근하면서도 짭조름한 육수를 머금은 돈가스를 달걀로 부드럽게 감싼 가쓰동 세트를 비롯해, 다마고동과 오야코동, 소고기의 감칠맛을 즐기는 규동, 돼지고기가 들어간 가이카동 세트까지 다양하게 갖춰져 있다. 곁들이는 면 요리는 소바와 우동, 그리고 따뜻한 것과 차가운 것 중에서 고를 수 있어, 그날의 날씨나 기분에 맞춰 나만의 한 상을 구성할 수 있다.

매콤한 가라미오로시부터 따뜻한 국물의 우동까지

단품 면 요리 역시 부담 없이 즐기기 좋은 선택지가 이어진다. 매운 무의 상쾌한 자극이 입맛을 당기는 가라미오로시 소바는 목 넘김이 좋은 얇은 면을 후루룩 넘기기에 안성맞춤이다. 몸을 훈훈하게 데우고 싶을 때를 위해 걸쭉한 가키타마 우동이나 건더기가 푸짐한 겐친 우동, 육수 향이 은은한 가시와 난반과 카레 난반도 마련되어 있다.

나른한 오후에 혼자 불쑥 들러 소박한 맛을 즐기기에도, 해 질 무렵 맥주 한잔을 기울이며 모쓰니코미나 덮밥을 여유롭게 맛보기에도 편안한 공간이다.