01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
漫步在奧淺草靜謐的住宅區街道上,便能看見掛著暖簾的「浅草砂場 そば」。稍微遠離觀光景點的熱鬧喧囂,每逢午間或傍晚,這裡總是親切迎接著鄰近居民與工作空檔前來的客人,是一家充滿人情味的街坊蕎麥麵店。
丼飯搭配自選麵食的自由組合
若想好好飽餐一頓,菜單上豐富多樣的套餐組合往往最先吸引目光。從吸飽甜鹹高湯的炸豬排裹上滑嫩蛋液的豬排丼套餐,到玉子丼、親子丼、感受牛肉鮮美的牛丼,乃至加入豬肉的開化丼套餐,選擇相當多樣。搭配的麵食可由蕎麥麵或烏龍麵中挑選,且能自由選擇冷麵或熱麵,可依當天的氣候與心情隨心搭配出專屬的餐點組合。
從辛味蘿蔔泥到暖心高湯烏龍麵
單點麵食方面,也有許多讓人想輕鬆啜飲品嘗的美味選擇。帶有辛辣蘿蔔爽快刺激感、令人欲罷不能的辛味蘿蔔泥蕎麥麵(からみおろしそば),非常適合大口品嘗順滑爽口的細麵。想溫暖身心時,店內也備有質地濃郁的蛋花烏龍麵(かき玉うどん)、配料豐富的卷纖烏龍麵(けんちんうどん),以及高湯香氣撲鼻的雞肉南蠻麵(かしわ南ばん)與咖哩南蠻麵(カレー南ばん)。
無論是午後隻身隨興造訪、沉浸於質樸的滋味中,或是傍晚小酌啤酒搭配燉煮牛雜(もつ煮込み)與丼飯細細品味,這裡都提供了一處讓人放鬆自在的用餐空間。







